Tag: dessert

Glutenvrije Schwarzwalder Kirsch

Als je glutenvrij moet eten dan willen bepaalde ‘bekende’ gerechten wel eens onbereikbaar zijn. Zo leek een Schwarzwalder Kirsch namelijk verboden terrein! Ik hou gelukkig wel van een uitdaging en daarom besloot...

Lactosevrije Panna Cotta

Met de kerstboom, die eindelijk op mag, komt ook het verzinnen van kerstdiners. Dat is nog helemaal niet zo makkelijk voor gasten met een voedselallergie. (Lees hier een paar handige tips) Zelf ben...

Melkvrije chocoladetruffels

Een paar weken geleden vond de allergiebeurs plaats in Houten. Er was mij gevraagd om een kookworkshop te houden! Super leuk natuurlijk en dat aanbod nam ik graag aan! Op zowel vrijdag als...

Gluten- en lactosevrije cake met peer en pistachenootjes

Zoals je wellicht weet heb ik vorig jaar een dinertje gegeven voor een lading vriendinnetjes. Nu stond ik daarvoor 2 dagen in de keuken en had ik alles van tevoren gepland. Ik...

Gluten- en lactosevrije stol

Wat hoort er nou meer bij de feestdagen dan een zelfgemaakte stol? Mijn tante maakt elk jaar met kerst van die heerlijke kerststollen met een grote bonk amandelspijs in het midden, en die...

Glutenvrije blondies

Soms heb je van die recepten waarvan het water je al in de mond loopt. Dit was er zo eentje. Dit recept voor glutenvrije blondies is namelijk echt belachelijk lekker, en als...

Lactosevrije chocoladekersen

De afgelopen drie jaar heb ik in december een diner georganiseerd voor een groep vriendinnen. Elk jaar ben ik weken van tevoren bezig om het menu zorgvuldig in elkaar te zetten en...

Gluten- en lactosevrije citroen polentacake

Dit weekend had ik zin in cake of taart of iets in die richting. Daarnaast wilde ik graag wat ingrediënten uit mijn kast gebruiken (lees: polenta/maïsgriesmeel) om weer wat ruimte te creëren....
Advertismentspot_img

Most Popular