Groente ovenschotel met bruschetta kruiden
Het is weer maandag en dat betekent bij mij dat het weer tijd is voor een gezonde maaltijd. Met gezond bedoel ik vandaag even geen...
Author : Carlijn
Rijstwafels met chocolade, een lactosevrij tussendoortje
Tussendoortjes zoals snack a jacks (die vond ik altijd erg lekker) bevatten helaas lactose. Daarnaast heb je wel rijstwafels met chocolade te koop zijn maar...
Hoemoes met spinazie op brood: glutenvrij lunchen
Na de lancering afgelopen maandag kreeg ik al een vraag binnen over wat ik dan eet als lunch, Â maar vooral ook wat ik aan kan...
Glutenvrij uit eten: McDonalds
Als je glutenvrij en lactosevrij uit eten wilt is het wel zo fijn als het restaurant al standaard glutenvrije gerechten op het menu heeft staan....
Zomers en bruisend aardbeiensapje
Het lijkt net zomer door dit mooie weer dus vind ik het tijd voor een heerlijk zomersapje! Geniet van dit zomers en bruisend aardbeiensapje terwijl...
In bieten gemarineerde zalm met kappertjes-dille creme
Rauwe gemarineerde zalm daar hou ik van! Omdat het oog soms ook wat wil heb ik een super lekker recept voor je. Het vergt wel...
Smoothie met avocado, limoen en sinaasappelsap
Er zijn echt ontzettend veel verschillende smoothie recepten maar deze smoothie met avocado is toch wel erg fijn. Het originele recept komt uit Hallo Jumbo maar...
Glutenvrije pretzels met chocolade
Bij sommige recepten en gerechten vraag ik mezelf wel eens af waarom ik dit in hemelsnaam niet eerder ontdekt heb! Dit is er dus zo...
Simpele smoothie met banaan en aardbei
Zelfs in de morgen heb ik zin om in de keuken te staan (niet elke dag hoor, maar wel regelmatig) en sta ik vaak eventjes...
Meloensoep met limoen, basilicum en rauwe ham
Ik heb het wel eens eerder over ‘het jaarlijkse diner’ gehad en dat er 10 gangen waren. Dit gerechtje heeft het ook wel eens tot...
Glutenvrij lunchen: Bagels & Beans
Als je glutenvrij en lactosevrij wilt gaan lunchen is het wel zo fijn als het restaurant al standaard glutenvrij brood in huis heeft of glutenvrije...
Aardbeien met chocolade als dessert
Heb je zin in een toetje en wil je het ook een beetje in de gezonde hoek houden? Dan zijn aardbeien met chocolade de perfecte...
Ananas carpaccio met gerookte zalm
Ananas carpaccio is eigenlijk gewoon dungesneden ananas maar het klinkt leuker als ‘carpaccio’. In Londen was het National Geographic Café een van mijn favoriete plekken om...
Gepocheerde kip met limoenmayonaise
Oh deze salade is ook zo lekker! Ik merk dat ik vrolijk word van alle gerechten die ik hier op zet, dat is een goed...
Sushi met zongedroogde tomaat en basilicum
Sushi sushi sushi! Ik ben echt ontzettend verslaafd aan sushi. Al maak ik het zelf, haal ik het of ga ik uit eten… er zal...
Rauwe zalm met wasabi sesamzaadjes op een bedje van komkommer
Zalm kan je op zoveel verschillende manieren eten en vandaag heb ik gekozen voor rauwe zalm. Stiekem geef ik de voorkeur aan rauwe zalm boven gebakken of...
Rucola met geitenkaas en geroosterde paprika
Elk jaar geef ik een groot diner en dit stond er (naast nog 10 andere gerechten) afgelopen jaar op het menu en de reacties waren...
Superfoodreep met dadels en gojibessen
In de laatste paar maanden sport ik meer maar merk ik ook dat ik vrij weinig energie over heb na het sporten. Ik zie vaak...
Tonijnsalade met appel en zongedroogde tomaat
Tonijn bevat eiwitten die goed zijn voor je spieropbouw (de vorige post bevatte ook al aardig wat eiwitten! We zijn op dreef). Super lekker maar...
Gevulde appeltjes (met bitterkoekjes)
Er zijn weinig tot geen glutenvrije koekjes te vinden in het ‘normale’ koekjespad in de supermarkt. Maar dan zijn daar ineens de bitterkoekjes, glutenvrij en...