Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img

Glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart met frambozen

Iedereen kent de chocoladetaart wel uit de film 'Mathilde'. Zo'n mega rijke, vullende, van de suiker glimmende taart die te lekker voor woorden lijkt. Al vanaf dag één is deze taart een...

Vegan mango & limoen taart

Ik ben gelijk maar eerlijk - ik ben geen vegan. Daar ben ik een te grote ei, vis en vleesfan voor! Maar zo nu en dan een vegan taart maken dat vind...

Zwangerschapsupdate #7: van hoog naar laag

Dat in het derde trimester de hoeveelheid zwangerschapshormonen weer toenemen is me ondertussen maar al te goed duidelijk. Waar ik het de vorige keer nog een hellweek noemde, was ik niet eens...

Banaan en kardemom-cake met ouwels

Ik bak echt regelmatig cake en taarten voor in The Food Club. Logisch ook - omdat het mijn eigen zaak is - dat ik daar best enthousiast van werd. Maar laatst werd...

Smashed avo op brood!

Oh man, er zijn weinig dingen die altijd zo lekker blijven als een broodje met geprakte avocado. In Australië noemen ze dit ook wel smashed avo. Dat krijg je daar echt overal!...

Zwangerschapsupdate #6: Hell week

Het is vrijdagavond en mijn wangen en ogen voelen wat droog van de hoeveelheid tranen die deze hele week over mijn wangen zijn gerold. Wat een enorme kutweek is dit zeg. Ergens...

Zwangerschapsupdate #5: Happy New Year!

De vorige update was op 2 december en daar blikte ik terug op de afgelopen twintig weken. Nu zitten we alweer op week 26,5(!) en gaat de ene week mega snel voorbij,...

Glutenvrije en vegan tiramisu: Kerstklassieker met een twist!

Het is bijna Kerst en ik heb er echt onwijs zin in! Dit vind ik dus de leukste tijd van het jaar én het liefst heb ik de kerstboom vanaf begin november...

Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img