11 dingen die je NIET moet zeggen tegen iemand met Coeliakie

Je kent ze wel. De opmerkingen die naar je hoofd geslingerd worden op het moment dat je verteld dat je geen gluten mag. Zo erg kan het toch niet zijn? Soms irriteer je je gewoon aan mensen en dacht ik ineens ‘ik ga dit gewoon op een rijtje zetten’.

“Een klein beetje kan geen kwaad”

Oh jawel. En niet zo’n beetje ook.

“Je hebt buikpijn? Weet je zeker dat de groente glutenvrij was?”

Dat ik buikpijn heb wil niet altijd zeggen dat ik gluten binnen heb gekregen.

“Ik zou echt NIET zonder brood kunnen leven”

Dat denk je maar. Moet je 1 dag in mijn schoenen lopen, dat is grappig, dan zit je na 1 hapje uren lang op de wc en dan na 3 weken ben je er weer bovenop!

“Ohhhhh… dus je hebt een glutenallergie!”

Euhm nee. Ik heb een auto immuunziekte die heet Coeliakie.

“Oh joh! Ik volg dat dieet ook! Is echt super goed voor de lijn”

Inderdaad. Dat is waar we het voor doen. De lijn.

“Ja, ik vind het echt TE lastig om voor je te koken.”

Moet je je eens voorstellen hoe het is als je er 24/7 rekening mee moet houden.

“Koop gewoon normaal eten, dat is goedkoper!”

Inderdaad, goedkoper maar ja als ik dan de hele avond en de volgende paar dagen in de badkamer door moet brengen betaal ik liever iets meer.

“Oh je mag geen gluten! Maar we hebben speltbrood”

Wait.. what? Huh? Spelt?

“Gluten is toch brood?”

Google is your friend.

“Je komt in ieder geval niet in de verleiding om dat stuk cake te eten.”

Nee inderdaad, want alles wat je NIET mag in het leven is daardoor een stuk saaier. Ik ruik niet aan de cake en kijk obsessief hoe jij een stuk eet. Genieten zal je!

“Glutenvrij is echt goor!”

Echt? Heb je wel eens met fatsoenlijke producten gekookt dan? Wedden dat mijn eten lekkerder is dan dat van jou?