Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img

In bieten gemarineerde zalm met kappertjes-dille creme

Rauwe gemarineerde zalm daar hou ik van! Omdat het oog soms ook wat wil heb ik een super lekker recept voor je. Het vergt wel wat voorbereiding en duurt minstens 24 uur...

Smoothie met avocado, limoen en sinaasappelsap

Er zijn echt ontzettend veel verschillende smoothie recepten maar deze smoothie met avocado is toch wel erg fijn. Het originele recept komt uit Hallo Jumbo maar heeft van mij een andere twist gekregen!...

Glutenvrije pretzels met chocolade

Bij sommige recepten en gerechten vraag ik mezelf wel eens af waarom ik dit in hemelsnaam niet eerder ontdekt heb! Dit is er dus zo eentje. Het begrip chocoladepretzels klinkt mij als...

Simpele smoothie met banaan en aardbei

Zelfs in de morgen heb ik zin om in de keuken te staan (niet elke dag hoor, maar wel regelmatig) en sta ik vaak eventjes vers fruit te snijden om heerlijke smoothies...

Meloensoep met limoen, basilicum en rauwe ham

Ik heb het wel eens eerder over 'het jaarlijkse diner' gehad en dat er 10 gangen waren. Dit gerechtje heeft het ook wel eens tot de selectie geschopt! Onder mijn vriendinnen is deze meloensoepje toch...

Glutenvrij lunchen: Bagels & Beans

Als je glutenvrij en lactosevrij wilt gaan lunchen is het wel zo fijn als het restaurant al standaard glutenvrij brood in huis heeft of glutenvrije gerechten op het menu heeft staan. Vandaag...

Aardbeien met chocolade als dessert

Heb je zin in een toetje en wil je het ook een beetje in de gezonde hoek houden? Dan zijn aardbeien met chocolade de perfecte oplossing. Ingrediënten: 1 doos verse (hollandse) aardbeien 100 gram pure...

Ananas carpaccio met gerookte zalm

Ananas carpaccio is eigenlijk gewoon dungesneden ananas maar het klinkt leuker als 'carpaccio'. In Londen was het National Geographic Café een van mijn favoriete plekken om te lunchen en vooral omdat ze gerookte...

Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img