Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img

Lactosevrije chocolademousse

Vele mensen houden natuurlijk van chocolade en ik ben daar absoluut een van. Maar een chocolade mousse bevat altijd iets van lactose. Lang leve Minus L die nu met een lactosevrije slagroom...

Geroosterde kikkererwten (glutenvrij)

De een houdt van zoet, de ander is meer een hartig typje. Ik val in de laatste categorie. Als we over tussendoortjes gaan praten dan zou ik het liefst een zak chips...

Gluten- en lactosevrije pompoensoep

De herfst is begonnen en dat merk je aan alles! De winterjassen komen tevoorschijn, de truien gaan aan, halloween ligt voor de deur, de pepernoten liggen in de winkel, de kerstversiering hangt...

Vroege glutenvrije Sinterklaas

Ik ben in de war en ik ben niet de enige als ik Facebook moet geloven. Het is eind september, stralend weer, de zon schijnt de temperaturen zijn hoog en dus ben...

Quinoa bij het ontbijt

In de wereld van superfoods, clean eating en fitness foodies is quinoa al tijden onderdeel van een gezond voedingspatroon. Een gezond voedingspatroon aanmeten is eigenlijk best ingewikkeld maar ik ga de uitdaging aan....

Kip gestoofd in rosé + Opstal Blush winactie!

Wijn is fijn! En Zuid Afrikaanse wijn is al helemaal fijn. Zo denkt het wijnhuis Doorendael er ook over en zij besloten de wijn Opstal Blush te importeren. De naam is al...

Chocolade chips

Soms heb je zin in chips en in chocolade tegelijk. Nu ben je wellicht al bekend met het receptje voor glutenvrije pretzels gedipt in chocolade, maar ik ga nog even een stapje...

Glutenvrij lunchen in Eindhoven: Usine

Buiten de deur lunchen doe ik erg graag alleen weet ik ondertussen dat ik de sjaak ben als er geen salades op het menu staan. Glutenvrij brood hebben ze namelijk niet overal...

Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img