Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img

Maanzaadcake met citroen

Vorige week heb je kunnen genieten van de glutenvrije aardbeiencake met munt en limoen. Deze week is het tijd voor een andere combinatie namelijk een maanzaadcake met citroen (ook heel lekker met...

Aardbeiencake met munt en limoen

De komende maand is het tijd voor cake! Ik ga je hopelijk verrassen met allemaal verschillende combinaties die je met een 'doodnormale glutenvrije cakemix' kan maken. Haha. Voor ons (de mensen die...

Plantaardige margarine: ‘waarom ik hier juist WEL voor kies!’

(function(w,d,s,l,i){w=w||;w.push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s), j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-MKLKXP7'); Al jaren staat de wereld rond margarine op z’n kop. Er is een kamp dat vóór margarine stemt en een kamp dat fel tegen is. Margarine zou ongezond, chemisch en...

Nét een intolerantie of allergie? Dan is deze is voor jou!

Lieve jij, Ik wil je even een hart onder de riem steken. Je hebt namelijk nét gehoord dat je een intolerantie hebt. Misschien is het je eerste intolerantie of allergie, misschien ben je...

Glutenvrij jaaroverzicht 2017

2017 was me het jaartje wel zeg. We hebben gehuild van verdriet en van geluk. We hebben heel hard gelachen en heel hard geduimd. Waar ik het jaar begon als Carlijn Bröring...

Melkvrije witte chocoladetruffels

Nog maar een paar dagen en dan is de glutenvrij adventskalender helaas weer voorbij (voor dit jaar!). Gisteren was het de beurt aan Denise van Glutenvrije blog en zij maakte een (hou...

Glutenvrije bitterballen met kalkoen en cranberry’s

December is misschien wel de leukste maand van het jaar als je het aan mij vraagt. Het is een gezellige maand waarin ik veel tijd met mijn familie doorbreng, het huis nog...

Ideaal voor de Kerstbrunch: Chocolade broodpudding

Broodpudding is van oorsprong een Belgische en Nederlandse lekkernij gemaakt met broodresten, eieren suiker en rozijnen dat stamt uit de Middeleeuwen. Maar brood bevat gluten en pudding bevat melk dus de ‘echte’...

Carlijn

Carlijn heeft zelf Coeliakie én een koemelkallergie. Samen met haar man heeft ze haar eigen 100% glutenvrije restaurant genaamd The Food Club. Haar favoriete eten? Sushi, pokébowls en aardbeien.
Advertismentspot_img