Snij een kwart van de meloen af en bewaar de rest in de koelkast. (Dit kan je voor een ander recept gebruiken als je wilt.
Snij de meloen in vierkantjes van 1-1,5 cm.
Maak de feta open en snij ook het blok in vierkantjes/rechthoekjes van dezelfde grootte.
Pak de proscuitto plakken erbij. Halveer een plak en vouw het op tot je een vierkantje hebt wat bijna net zo groot is als de feta en meloenblokjes.
Leg de meloenblokjes op een bord. Leg daar bovenop de fetablokjes.
Bovenop de feta leg je nu (voorzichtig!) de proscuitto.
Voordat je er nu een prikkertje doorheen steekt leg je er nog een klein blaadje (of je scheurt in grote in 2en) verse basilicum bovenop.
Serveer met een klein schaaltje balsamico siroop om in te dippen!