Halveer de avocado, snij in dikke repen en doop ze in de paneermeel. Een dun laagje is genoeg!

Halveer de rode ui en snij in halve ringen.

Verwarm in een koekenpan met scheutje zonnebloemolie.

Bak de avocadorepen in de pan tot ze een mooi goudbruin kleurtje krijgen aan beide kanten.

Smeer een laagje mayonaise in het midden op de wraps.

Leg de sla erop. Gevolgd door de gebakken avocado, rode ui en kruimel er vervolgens feta overheen!

Eet smakelijk!