Smelt de chocolade au bain marie!

Zodra deze helemaal gesmolten is roer je de amandelboter er doorheen.

Als de amandelboter volledig opgenomen is door de warme chocolade roer je de gepofte quinoa er doorheen!

Schep nu - met een ijsschep bijvoorbeeld - bolletjes van het chocolademengsel en leg deze op bakpapier. Heb je geen ijsschep maar wel een bakvorm van halve bolletjes? Neem die dan lekker!

Laat de chocoladebollen in de vriezer hard worden.

Haal ze vlak voor het serveren uit de vriezer en het is smullen geblazen!