Ga terug Email Link
–+ servings
Genius glutenvrije pannenkoeken

Glutenvrije pannenkoeken met hartig beleg!

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 3 personen
Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak Genius pannenkoeken
  • 4 plakken bacon
  • 4 eieren
  • 1 avocado
  • Peterselie optioneel
  • Snufje zout
  • Snufje Peper

Instructies

  • Leg de bacon onder grill tot deze de juiste textuur heeft gekregen. Als ik bacon bij mijn ontbijt heeft hoeft deze van mij niet super crispy. Maar als jij dat lekker vind dat moet je dat vooral doen!
  • Bak de spiegeleitjes in een pan.
  • Plaats de pannenkoeken in de broodrooster. (2 minuten per pannenkoekje op een lage stand).
  • Snij de avocado in repen.
  • Leg de pannenkoeken op de borden. Bedek deze met de bacon, avocado en eieren. Strooi er wat peper en zout overheen en eventueel wat verse peterselie en leg er een tweede pannenkoek bovenop. Eet smakelijk!