Ga terug Email Link

Gezonde vegetarische wraps met avocado

Recept afdrukken

Ingrediƫnten

  • 4 glutenvrije wraps (zie het recept "makkelijke wraps")
  • 1 el Mayonaise
  • 1 avocado
  • glutenvrij paneermeel
  • 1/2 rode ui
  • 1/2 blok feta
  • handje sla (ijsbergsla of veldsla)
  • zonnebloemolie

Instructies

  • Halveer de avocado, snij in dikke repen en doop ze in de paneermeel. Een dun laagje is genoeg!
  • Halveer de rode ui en snij in halve ringen.
  • Verwarm in een koekenpan met scheutje zonnebloemolie.
  • Bak de avocadorepen in de pan tot ze een mooi goudbruin kleurtje krijgen aan beide kanten.
  • Smeer een laagje mayonaise in het midden op de wraps.
  • Leg de sla erop. Gevolgd door de gebakken avocado, rode ui en kruimel er vervolgens feta overheen!
  • Eet smakelijk!