Glutenvrij rotterdam
Review

Glutenvrij shoppen in Rotterdam: SUE Store

Het is alweer even geleden dat ik een review heb geschreven. Met de komst van een kleintje en een nieuwe job zat ik ineens iets minder ruim in mijn tijd. Uiteraard heb ik er wel flink op los geluncht de laatste maanden. Maar ergens waar ik heel blij van werd …

LEES MEER →
Glutenvrije pincho's
Recepten

Glutenvrije pincho’s

Het is bijna zomer (wat zeg ik? Het is morgen officieel al zomer) en dat betekent tijd voor zon en glutenvrije pincho’s. Heerlijke hapjes op ciabatta brood belegd met heerlijke verse ingrediënten! Bekend in heel Spanje en iets minder bekend in Nederland. Wat is een pincho (of pinxto) eigenlijk? Een …

LEES MEER →
Glutenvrij uit eten in Antwerpen
Restaurants

Allergievrij uit eten in Antwerpen

Ook mensen met een glutenintolerantie, lactose-intolerantie, soja- of notenallergie willen uit eten! Daarom hebben ik een lijst voor je met fijne adresjes in Antwerpen. Hartstikke handig (al zeg ik het zelf) want wij zien en horen graag dat we ook bij onze zuiderburen terecht kunnen! Glutenvrij uit eten in Antwerpen …

LEES MEER →
Verkade glutenvrij
Blog

Gaat Verkade glutenvrij?

De koekjes van Verkade. Wie kent ze niet? Van Maria kaakjes tot Digestive karamel. De bakkers van Verkade kunnen goed koekjes bakken! Ik stond dan ook te springen toen de dame van Verkade mij belde of ik even langs wilde komen omdat ze iets leuks had! Het was een geheim …

LEES MEER →
Gluten en lactosevrije chocoladetaart
Recepten

Glutenvrije en lactosevrije chocoladetaart met frambozen

Iedereen kent de chocoladetaart wel uit de film ‘Mathilde’. Zo’n mega rijke, vullende, van de suiker glimmende taart die te lekker voor woorden lijkt. Al vanaf dag één is deze taart een hit. Nu is deze taart net ietsje anders maar ook hier kan je enorm van smullen! Een gluten- en lactosevrije chocoladetaart …

LEES MEER →
Haverrepen met banaan
Recepten

Haverrepen met banaan en chocolade

Tijdens mijn reis door Australië ging er een wereld voor me open. Dat het zo makkelijk kon zijn om glutenvrij te eten wist ik niet. Nu is het ook zo dat 1% van de Australiërs last heeft van Coeliakie, en dat 20% geen gluten eet! Dat zijn dus wel flink wat …

LEES MEER →
melkvrije chocolademousse
Recepten

Melkvrije chocolademousse met rode wijn

Chocolademousse met rode wijn. ‘Oh boy, dit MOET ik maken’, dat dacht ik toen ik met de foodblogswap de blog van Jody toegewezen kreeg. Ongewoon lekker heet haar blog. Nou dat bleek. ‘Belachelijk lekker’ was ook zeker een goeie naam geweest voor haar site. Ik moest dus één recept kiezen en dat …

LEES MEER →
Foodless op de markt
Blog

Van online naar offline: Foodless gaat de markt op!

Je hebt het misschien al in de wandelgangen gehoord maar het is zo ver! Foodless gaat offline. Nee, nee, we halen de site niet van het internet af, we gaan de markt op! De markt! We zijn dus binnenkort in het ‘echt’ te bewonderen. Hoe, wat en wanneer vertel ik …

LEES MEER →
Glutenvrije wortelchips
Recepten

Glutenvrije wortelchips | Glutenvrije Foodblogswap

Vandaag is het de tijd voor de allereerste glutenvrije foodblogswap! Een groepje glutenvrije bloggers hebben voor een keertje van recept geruild. We kregen allemaal een blog toegewezen en mochten daar een recept van kiezen. Dit recept moet je vervolgens wel verbouwen (anders hebben we er niet zoveel aan natuurlijk!). Ik mocht …

LEES MEER →
Proteïne falafel
Recepten

Proteïne falafel met limoen

Dat de gezondheidsraad het beste met ons voor heeft lijkt mij duidelijk. Een van de speerpunten uit de nieuwe richtlijnen voor goede voeding luidt als volgt: ‘eet wekelijks peulvruchten’. Om jou daar een handje bij helpen heb ik een heerlijke falafel gemaakt met extra eiwitten van Orangefit. Plantaardige eiwitten zelfs! …

LEES MEER →
Gluten- en lactosevrij gehaktbrood
Recepten

Gluten- en lactosevrij gehaktbrood

Al maanden lang wil ik een keertje een meatloaf maken en proeven en dit was de ultieme kans. Als ze in Amerika er ontzettend fan van zijn dan zal het wel lekker zijn toch? Nou dat was het zeker! We hebben er onwijs van zitten smullen. Ontdek snel het recept voor gluten- …

LEES MEER →
Recepten

12 melkvrije toetjes!

Ik zit te wachten op de dag dat de melkvrije Ben & Jerry’s ook in Nederland verkrijgbaar zijn. Maar tot die tijd moet je met jouw koemelkallergie of lactose-intolerantie het vaak doen met soja-yoghurt, kokosyoghurt of sorbetijs. Tijd om daar verandering in te brengen! Ik heb wat fijne recepten bij …

LEES MEER →
RestaurantsReview

Glutenvrij lunchen in Den Haag: BitterSweetz

Dat er in Den Haag ook genoeg vraag is naar een glutenvrije lunchplek wordt duidelijk als je met Suzanne van BitterSweetz praat. Met deze leuke tent is Den Haag weer een stuk allergie vriendelijker. In deze fijne lunchroom die voelt als een huiskamer kan je glutenvrij, lactosevrij en biologisch ontbijten, …

LEES MEER →
Recepten

Glutenvrij ontbijt: Quinoapap

Sinds ik glutenvrij en melkvrij eet, werd mijn ontbijt ineens een stuk ingewikkelder. Ooit was ik gek op croissantjes, warme broodjes, nou ja, verzin het maar. Maar goed. Dat gaat niet meer. Inmiddels heb ik quinoa ontdekt. Het was een liefde die even moest groeien, maar inmiddels eet ik zeker …

LEES MEER →
Vegan pepermunt cake
Recepten

Vegan pepermunt cake

Mijn zoektocht naar pepermuntextact (en die heeft lang geduurd hoor) kwam eindelijk tot een eind in Australië. Ik hou van alles waar pepermunt in zit. Dat After Eight nog steeds niet melkvrij is, is ook heel irritant! (Als de mensen van After Eight meelezen: het wordt tijd voor een melk- …

LEES MEER →
Beste chocoladereep ever
Recepten

Beste chocoladereep ever!

Soms heb je van die dagen dan wil gewoon chocola en dan het liefst zoveel mogelijk. Om het nog wat lekkerder (of was het nou leuker?) te maken besloot ik de kast open te trekken om marshmallow fluff erbij te pakken en pepermunt zuurstokjes uit de kerstboom te halen. Ik …

LEES MEER →
Glutenvrije Schwarzwalder Kirsch
Recepten

Glutenvrije Schwarzwalder Kirsch

Als je glutenvrij moet eten dan willen bepaalde ‘bekende’ gerechten wel eens onbereikbaar zijn. Zo leek een Schwarzwalder Kirsch namelijk verboden terrein! Ik hou gelukkig wel van een uitdaging en daarom besloot ik een glutenvrije (en lactosevrije) Schwarzwalder Kirschtaart (of Schwarzwalder kersentaart) te maken. Ik heb wel eerder chocoladetaarten gemaakt …

LEES MEER →