Recepten

Hoemoes en tapenade: gluten en lactosevrij lunchen

“Wat moet je nou in hemelsnaam eten tijdens de lunch als je geen gluten en geen melk mag?” Nou gewoon, glutenvrij brood met hoemoes en tapenade! Een heerlijke combinatie. Aangezien ik bijna altijd komkommer en tomaat in huis heb doe ik dat er ook nog bij en dat maakt het echt af!

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes glutenvrij brood (Bijv. Garbo Sport Brood)
  • hoemoes (Die van Maza vind ik het lekkerst)
  • tapenade (tomaten of olijven)
  • tomaat
  • komkommer

Smeer op de ene boterham hoemoes en op de andere tapenade naar keuze. Snijd de tomaat en komkommer in schijfjes en leg die op 1 boterham. Leg de andere er bovenop en je kan eten. Simpel, snel en heerlijk!

Ik ben benieuwd naar jouw mening! Als je dit leuk vind klik dan even op het hartje rechtsboven of laat een reactie achter.

Vorige post

Smoothie met aardbeien

Volgende post

Groenten uit de oven: Meatless Monday

Carlijn

Carlijn

Carlijn is een ervaringsdeskundige als het op overleven met een gluten- EN lactose-intolerantie aankomt.

Haar favoriete eten? Sushi, poké bowls en aardbeien!