Recepten

Gekookt ei met avocado

Ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden op een dag en met dit ontbijtje begin je goed. Je krijgt gelijk goede vetten binnen en ook een ladinkje eiwitten! Ideaal voor je spieropbouw. Neem bijvoorbeeld dit recept van gekookt ei met avocado. Super simpel en net eventjes wat anders dan alleen een gekookt eitje.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 2 eieren
  • 1 avocado
  • peper en zout

Zet een pan water op en kook de eieren zolang je zelf fijn vindt. Ik kook ze altijd 5 minuten en bewaar ze niet in de koelkast.

Pel de eieren en snijd ze in stukjes, doe hetzelfde met de avocado en breng vervolgens op smaak met peper en zout!

Have a lovely day!

Vorige post

Lactosevrije chocolademousse

Volgende post

Tonijnsalade met appel en zongedroogde tomaat

Carlijn

Carlijn

Carlijn is een ervaringsdeskundige als het op overleven met een gluten- EN lactose-intolerantie aankomt.

Haar favoriete eten? Sushi, poké bowls en aardbeien!