Recepten

Chocolade chips

Soms heb je zin in chips en in chocolade tegelijk. Nu ben je wellicht al bekend met het receptje voor glutenvrije pretzels gedipt in chocolade, maar ik ga nog even een stapje verder wat betreft het combineren van zoet met zout. Naturel chips gedipt in chocolade daar word ik nou blij van. Je moet er alleen niet teveel van eten want je kan er best wel snel misselijk van worden. Nu ik erover nadenk zouden de chocolade chips in winkels moeten verkopen… dat moet wel een succes worden.

Ingrediënten en bereiding:

  • Zak naturel ribbel chips
  • 100 gr. pure chocolade (Verkade chocolade is lactosevrij, vele huismerken ook).

Als je een zak chips koopt behandel deze dan zorgvuldig want hele chippies zijn makkelijker te dippen. Smelt de chocolade au-bain-marie (op middelmatig vuur). Leg ondertussen een bakpapiertje klaar op het aanrecht.

Zodra de chocolade gesmolten is dip je de chips één voor één in de chocolade en leg je ze daarna op het bakpapier.

Laat ze daar even liggen tot de chocolade weer hard is geworden. Je kan er ook voor kiezen om ze in de koelkast te leggen.

Ik vind ze heerlijk hopelijk deel jij dezelfde mening!

Eetze 🙂

Chocolade chips

Vorige post

Glutenvrij lunchen in Eindhoven: Usine

Volgende post

Glutenintolerantie en familiedag

Carlijn

Carlijn

Carlijn is een ervaringsdeskundige als het op overleven met een gluten- EN lactose-intolerantie aankomt.

Haar favoriete eten? Sushi, poké bowls en aardbeien!